&古早味肉燥蘿蔔 糕&
🍳 一道不用食譜就能完成的料理 🍳
æ加一滴滴玄米油,乾煎蘿蔔糕到兩面酥黃
]起鍋後淋上婆婆的拿手古早味魯肉>>最後加上香菜{就是一道香噴噴的美味料理
&蔥蛋煎蘿蔔 糕&
&準備材料:蘿蔔糕,雞蛋,蔥花
Ë調味料:白胡椒粉 ,醬油膏
🍳製作方法:乾煎蘿蔔糕至兩面酥黃,蘿蔔糕上均勻淋上蛋液,待蛋熟透後翻面.
起鍋前灑上白胡椒粉.蔥花、盛盤後淋上醬油膏.
&羊肉蘿蔔 糕湯&
&準備材料:蘿蔔糕,羊肉湯底,高麗菜,手工丸
Ë小密方:各式火鍋,薑母鴨,燒酒雞...等湯底和湯麵都非常適合加入蘿蔔糕,香Q美味
🍳製作方法:羊肉湯底加入手工丸煮滾,放入蘿蔔糕稍煮入味,放入青菜類。
(蘿蔔糕切好適量大小盛盤,邊加熱邊加入,想吃多少加多少,煮約一分鐘時最Q彈,不適合久煮喔)
&獅子頭燴蘿蔔糕&
&準備材料:蘿蔔糕、獅子頭、筒萵、蔥花、萵苣、香菜
Ë調味料:鹽、日式醬油、白胡椒粉
🍳製作方法:獅子頭加水煮滾,放入蘿蔔糕稍煮入味,加入調味料,放入青菜類,起鍋前灑上蔥花、香菜。
㊙️傳襲婆婆四十年好手藝的古早味蘿蔔糕㊙️
👵🏻菜頭婆婆系列👵🏻每日限量手作的古早味蘿蔔糕.看的到滿滿的蘿蔔絲喔
🥕手工現做 用料實在 純正原味 無添加防腐劑 堅持選用台灣本地精選蘿蔔及在來米遵循古法製作
🎀利用真空包裝及高溫殺菌保留住食物的美味🎀
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